MACA AMARILLA Gelatinizada

Sabías que …
La Maca es originaria de los Andes peruanos, y se obtienen de las raíces de una planta que ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales y nutricionales. Esas raíces se secan y muelen para obtener un polvo fino que puede consumirse de diversas formas.
La Maca, conocida como Lepidium meyenii en el ámbito científico, es un superalimento que ha ganado popularidad debido a sus numerosos beneficios para la salud y ha sido considerada como un alimento sagrado y un remedio medicinal en la cultura andina.

La maca GELATINIZADA se trata de un procesamiento diferente de la raíz de maca. Primero se seca al sol y después se gelatiniza para que sea más digerible para los estómagos sensibles ya que en este proceso se pierde el almidón. Además, sus ingredientes están más concentrados e incluso algunos, como los minerales, se amplifican. Además, en forma de gelatina resulta más fácilmente soluble en agua y por tanto, más fácil de disolver.

Maca Amarilla
Existen varios tipos de maca, diferenciados por el color de su raíz. Cada variedad tiene características y propiedades ligeramente diferentes, aunque comparten muchos beneficios en común.
La Maca amarilla: Es la variedad más común y ampliamente disponible. Se ha estudiado ampliamente por sus efectos en la salud hormonal, la energía y el equilibrio emocional.

Sirve para

•  Aumentar los niveles de energía y mejorar la resistencia física. Esto la convierte en una excelente opción para deportistas y personas que necesitan un impulso de energía   adicional en su día a día.
• Regular los desequilibrios hormonales en las mujeres, aliviar los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia, y mejorar la fertilidad.
• Mejorar la libido y la función sexual en hombres y mujeres.
• Ayudar a reducir los niveles de estrés y ansiedad, promoviendo una sensación general de bienestar, mejorando el estado de ánimo.
• Fortalecer el sistema inmunológico, ya que contiene nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes.

Usos comunes…

• El polvo de maca puede diluirse en agua agregándole azúcar, así que puede tomarse en el desayuno o almuerzo, pero no en la cena, por su poder energizantes.
• Es ideal su consumo en jugos, batidos, yogures, avenas, etc.
• También se puede incluir en masas como panckes, crepes y diferentes preparaciones de repostería.